products

ケーキの化学HydroxypropylメチルのセルロースHPMCの食品等級

基本情報
起源の場所: 中国
ブランド名: Honest
モデル番号: F4M E4M K4M K100M
最小注文数量: 1000kgs
パッケージの詳細: 25kgs/drum
受渡し時間: 15-20日
支払条件: LC T/Tウェスタン・ユニオン
供給の能力: 300MT/MONTH
詳細情報
製品名: HydroxypropylメチルのセルロースHPMCの食品等級 出現: 白いですか黄色がかった粉
原料: 精製された綿 機能: 濃厚剤、つなぎフィルム前の、乳化剤分散の代理店
適用: パン、ケーキ、飲料、パイ Cas: 9004-65-3
ハイライト:

Refined cotton HPMC Food Grade

,

Refined cotton cas 9004 65 3

,

K4M HPMC Food Grade


製品の説明

【の短い紹介の
化学名前:Hydroxypropylmethylのセルロース(HPMC)
分子方式:[C6H7O2 (オハイオ州) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (オハイオ州) CH3) n] x
構造の方式:
ケーキの化学HydroxypropylメチルのセルロースHPMCの食品等級 0
か:R=-H、- CH3、または- CH2CHOHCH3;重合のX=degree。


製品特性

 

Hydroxypropylメチルセルロースは自然な高分子のセルロースから一連の化学処理によってproducted、達成される無臭、味がなく、無毒なセルロースのエーテルである。それはよい水容解性の白い粉である。それに、吸着中断される、乳状になること、フィルム ゲルおよび保護colloid特性が表面の活動の厚化、付着、ディスパーシング、および湿気機能特性等を維持するためにある。
 
1.水損失制御:それは損傷、氷効果的にfeezerからの室温の変更およびredueに食糧湿気を制御できる        凍らせているによる水晶そして質の悪化

2. 塩析への抵抗:HPMCは非イオンのセルロースのエーテルであり、それは高分子電解質ではない。HPMCの水溶液は金属塩か有機性電解物の前で比較的安定している。

3. 表面の活動:HPMCの水溶液に保護colloid代理店、乳剤の安定装置および分散剤として高い表面の活動および機能がある。

4. 熱ゲル化:HPMCの水溶液はある特定の温度に熱されたときゼリー状になるか、がまたは沈殿する、それに続く冷却の元の解決の州に戻る。ゲル化か沈殿物が起こる温度は暖房のHPMC、集中および率のタイプによって決まる

5. pHの安定性:HPMCの水溶液の粘着性は酸かアルカリによってほとんど影響されないし、プロダクトは3. 0~11. 0の範囲で元の粘着性を開発できる。従って、解決の粘着性は延長された貯蔵の間に馬小屋を保ちがちである。

6. 水保持:HPMCは高く有効な水保持の代理店である。その薬剤の等級プロダクトは食糧、化粧品および他の多くの分野で広く利用される

7. フィルムの形成:HPMCはオイルおよびグリースに対してよい障壁の特性を持っている強く、適用範囲が広く透明なフィルムを提供する。食糧塗布では、この特性は頻繁に水保持およびオイルの吸着のために利用される

8. 粘着性(結合特性):HPMCは、高性能のつなぎのようなまた食糧および薬の形成に、使用することができる。


【の技術的要求事項の
1.出現:薄黄色の粉か穀物に白い。
2.指定:
 

 
項目

指定
  MC HPMC
  MA F E J K
乾燥の損失、% 最高5 .0
点火、%の残余 最高1 .5
重金属、PPM 最高20
ヒ素、PPM 最高3
pH 5 .0~8 .0
細菌 最高1000cfu/gram
最高100cfu/gram
粘着性(2%の解決)、mPa .s 表2.に示すように粘着性の指定に従って。

 
3.粘着性の指定
 

レベル

特定の範囲(2%
SOL.)、mPa .s

レベル

特定の範囲(2%
SOL.)、mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10,000 9000~12000
50 40~60 15,000 12000~18000
100 80~120 20,000 18000~30000
400 300~500 40,000 30000~50000
800 600~900 100,000 85000~130000
1500 1000~2000 200,000 ≥180000

:粘着性は顧客の特別な条件に従って調節することができる。

 
食糧のためのプロダクトの選択ガイド:

使用法 適当なタイプのプロダクト
パンおよびケーキ MA-4000、F-4000、K-4000
スプーン ブレッド MA - 15、F- 50、K- 100
乳白色の飲み物 MA- 15、E-50、F- 50
パイの満ちること MA -4000、F-4000、K-4000
サラダ クリーム MA-4000
乾燥 E- 15、F-50、K-100

 
【の包装の
プロダクトは合成の有機質繊維板のドラムまたは紙袋で囲まれているポリエチレン袋で詰まる。網
重量は25 kg/drumまたは25 kg/bagである。

ケーキの化学HydroxypropylメチルのセルロースHPMCの食品等級 1
【の交通機関および貯蔵の
プロダクトは元の袋で、他の化学薬品とともに置かない保たれ、熱のもとからの乾燥した、きれいな場所で遠くに貯えられべきである。
 

連絡先の詳細
admin